《重开!成为大司膳吧!》小说简介
古代言情《重开!成为大司膳吧!》,主角分别是林晚香林晚香,作者“猪猪鱼”创作的,纯净无弹窗版阅读体验极佳,剧情简介如下:因为意外人生重开的林晚香,睁眼就背上了巨额债务,走投无路之际,天降金手指!破酒馆开局,终点便是这个时代最高的厨子王!你说厨子有什么厉害的?你就闷头吃吧!一吃一个不吱声!精于美食的道路上纵然也有坎坷,是一心尊崇还是让食物沾染权欲的味道?在本心与回家的诱惑中该走哪一条路?一切自有答案。...
重开!成为大司膳吧!重开!成为大司膳吧!第5章 名声初显在线免费阅读免费试读
土豆丝依旧是出锅前撒上盐与香葱,其实比起西红柿炒鸡蛋,土豆丝与香葱的味道更加匹配,可以说是相得益彰。
香葱激发了土豆的香气,又在一定程度上融为一体,光是闻着就感觉能吃下两大碗米饭。
林晚香递出土豆丝,接过帮工剥好碾碎的蛋黄泥,煮好的黄灿灿玉米粒也裹好了淀粉放在手旁备用,先倒入比平时多一些的油,下入蛋黄,小火炒到冒泡,这个时候眼疾手快倒入玉米粒,因为提前煮过,所以并不需要太长时间的翻炒。
这时候千万不能心急,小火慢慢翻炒,炒到没有泡泡,玉米外面的面衣变得酥脆,每一粒玉米都裹满了蛋黄,这时候,倒入白糖,让糖粒子也裹在玉米表面。
不过这个过程也不能太久,糖粒子半化不化的状态是最好的,为玉米面衣更添了一层酥脆。
这可是比前两个菜还要耀眼的存在,这种金黄色远不是土豆或者鸡蛋能跟上的,加之玉米的甜香味,直接就是一个香迷糊了。
林晚香涮了涮锅,直接接了半锅水放火上烧着,回过身来开始料理萝卜丝。
已经被盐吃透的萝卜丝虽然变得蔫哒哒的,但是整个果肉都变得晶莹剔透,这个时候如果只浇一点辣椒油,便能当作咸菜来吃。
显然林晚香并不打算让这些人先接触到火辣的秘密,她决定就做个酸甜口的拌菜。
两勺白醋,适量的盐和糖,加上一些香油胡椒,就这么抓拌均匀,然后摆放在盘子里。
恰好,装好盘水也开了,林晚香拿着大勺将蛋液倒在勺子里,然后放入锅中一转,水中瞬间开出了完美的蛋花,一锅子水不再单调,被这种绚烂的颜色铺满每一处。
林晚香手快地调了个淀粉水,天女散花一般淋下去,一锅清水蛋花汤瞬间变得浓稠了些,口感也不那么单薄。
撒上盐,滴两滴香油,直接把案板上的葱花一股脑倒进去,完成,装盆!
因为晚上老大夫带来的人比较多,林晚香适量的多做了一点,不然这四菜一汤哪够大家吃的?
林晚香从后厨出来,上了最后一个汤,众人这才动起筷子。
“这个是什么!真甜真好吃!”
最小的徒弟指着金沙玉米问道,香甜的气息确实令人着迷。
“这是黄金万两。”
“这个呢?这粉粉软软的口感,叫什么呀!”
土豆丝叫什么来着?林晚香回忆了一下,好的回忆失败,干脆现场起名。
“这是神仙乐,神仙吃了也会乐。”
“这个呢这个呢!”
小徒弟指着凉拌萝卜丝,眼神亮晶晶地看着她。
“这叫鸳鸯丝。”
“这个呢?”
“天女散花。”
林晚香耐心地介绍菜名,小徒弟一回头,师兄们和师父埋头苦吃,他眼见着菜肴几乎要被抢光,也顾不上说话了,伸出筷子加入了争抢。
大堂里只听得见碗筷碰撞的声音,没有人顾得上交谈,多说两句话,这群饿狼扑食的青壮汉子直接风卷残云,能连盘子一起吃了!
老大夫再次抚着肚子站起身,他这把年纪,早晚吃上四碗饭也是有点吃不消的,估摸着这次积食避无可避了。
“啊~没想到林姑娘手艺这么好!”
几个师兄弟也吃得直不起腰,桌子上的碗盘比洗过的还干净,林晚香心想四菜一汤还是委屈他们了。
“多少钱?”
从进门到现在没说过话的大徒弟出声了,林晚香算了算账。
番茄炒蛋算十五个铜板一份,萝卜丝和土豆丝就卖十个铜板,金沙玉米要贵点,这可用了她足足十个鸡蛋,还只取蛋黄,就算二十个铜板,蛋花汤就五个铜板,一人算一份饭钱,这有九个。
“总共六十九钱。”
大徒弟没有说话,从兜里数出了六十九个铜板,放在柜台上,林晚香收在柜子里,抬头目送他们出门。
众人还意犹未尽地谈论着刚刚吃过的东西,林晚香却有些惆怅,光靠药房的人也不能让口碑迅速打出去,怎么办呢?
惆怅间,两个男人走了进来,嘴里还在交流着什么。
“真是这家店吗?您该不会弄错了吧?”
一个看上去略微年轻些的青衫青年满脸疑惑,一面说一面打量着整个店铺,眉头皱成了一个川字。
另一个确是看上去有些年纪,胡子头发打理的一丝不苟,肚皮鼓鼓囊囊的,一看就是个很喜欢吃的人。
还真让林晚香猜对了,这人可是资深老饕,当朝的户部侍郎,杜朗杜大人是也。
旁边那个是他的下属,户部郎中,李如风李大人。
今日杜朗公务外出,回来时经过这个地方,闻到了一种异香,为什么说是异香,因为之前从没遇到过!这按他资深老饕的秉性坐不住了啊,今天是无论死活都要吃到这一口,一路循着味儿来的,找到了这么一家破旧的小酒馆。
“您好,吃饭吗?”
林晚香挂着得体的笑容询问道。
“刚刚只招待了这一桌客人?”
杜朗看着正在打扫的大头,想到了此处。
“是的,客人。”
果然还是做个菜单的好吧!人家进来都不知道怎么点菜!
“把他们吃的给我们也来一份!”
林晚香看了看两人,好意提醒道:“客官,他们那桌的菜您二位怕吃不完,小店没有可外带的餐具,恐怕……”
杜朗大手一挥。
“上就是了!我再叫俩人来!”
“好的,请您稍等!”
林晚香转身进入后厨,外面杜朗直接叫李如风骑马去叫户部尚书、太常寺点簿和司乐来吃饭,李如风能说什么,还不是认命地去跑这一趟?
虽然尚书是他们的顶头上司,但是只要不谈钱,出乎意料的好说话,一谈钱立马翻脸,口袋扎的紧紧的,生怕溜出去一个铜板。
至于点簿和司乐,原本就与杜大人关系好,几个人从小一块玩到大的,常常约着一块儿吃饭喝酒。
随着菜品接连上桌,人也总算来齐了。
“老杜!真是犄角旮旯都逃不出你的法眼!这也能让你找到好吃的!”
户部尚书李瑞捻着小胡子,笑呵呵地夸赞他。
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